自製蝦餃

美食達人@陽臺上的草莓

自製蝦餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蝦仁250克; 甘藍葉50克; 大蔥30克; 澱粉20克

輔助料: 生抽5克; 料酒5克; 五香粉1克; 鹽3克; 油10克

自製蝦餃的做法步驟

第一步：甘藍葉和蔥剁碎。

第二步：蝦仁剁碎。

第三步：蔥甘藍蝦仁放一起。

第四步：加料酒，生抽，鹽，五香粉，澱粉，拌均勻。

第五步：澄面加澱粉用開水140克和面，邊倒開水邊用筷子攪散，晾溫熱時再和光滑。

第六步：和好的面團放油再和勻。

第七步：面團分成小劑子，包入蝦仁餡，捏成餃子。

第八步：捏好的蝦餃入蒸鍋大火7-10分鍾(視餃子個大小)。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：老人粵菜小吃早餐

相關食材：蝦蝦餃

相關菜譜：: 香辣蝦仁的做法[圖解]; 咬一口，滿口香——三鮮蝦仁水餃的做法[圖解]; 鮮蝦雞肉披薩的做法[圖解]; 【湘菜】香辣蝦的做法[圖解]; 【金龍魚稻米油】油焖大蝦的做法[圖解]; 避風塘炒蝦的做法[圖解]; 白灼蝦的做法[圖解]; 新奧爾良蝦仁韭菜的做法[圖解]; 水晶蝦餃的做法[圖解]; 彩椒蝦球的做法[圖解]; 適合一個人的周末惬意午餐【番茄鮮蝦意大利面】的做法[圖解]; 【椰香避風塘炒蝦】：極致香酥好味道的做法[圖解]; 蝦餃自己在家做出廣東地道美食的做法[圖解]; 蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲蝦球的做法[圖解]; 白灼蝦的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM