炒青豆

美食達人@水蔓夕雨

炒青豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 碎青豆適量

輔助料: 大蔥適量; 鹽適量; 玉米油適量; 辣醬適量; 幹辣椒適量

炒青豆的做法步驟

第一步：磨碎的青豆准備適量

第二步：備好蔥花，幹辣椒，辣醬

第三步：熱鍋涼油燒開放蔥花，幹辣椒，辣醬爆炒出香味

第四步：下青豆大火翻炒

第五步：添少量水防止糊鍋

第六步：加花椒粉

第七步：加鹽炒至入味即可

第八步：成品出鍋

炒青豆做法技巧/竅門/補充說明：

炒的時候要多放一些油這個青豆很吃油的，油少了炒出來不好吃，放花椒粉可以去豆腥味

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：青豆

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