五香鹌鹑蛋
菜式簡介
聽說今晚有紅色月亮。大冬天的夜晚,窗外寒風呼嘯,屋內溫暖如春,冬天是一個幸福的季節。孩子已經睡下,終于有時間享受自己的小廚房。今晚的最後一道小食——五香鹌鹑蛋,前幾天孩子父親買回來後一直沒有用,今晚有時間正好做個五香鹌鹑蛋。鹌鹑蛋營養價值非常高,可以美容養顔,可以補腦補血,可以溫補壯陽,還可以緩解壓力,作用很多,這款小食可以當零食食用,也可以當成小菜,孩子大人都喜歡,有事沒事來兩顆。但是,要提醒下,血脂高的人還是要少吃點好。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹌鹑蛋1000克
- 輔助料
- 醬油適量
- 料酒適量
- 食鹽適量
- 冰糖適量
- 八角適量
- 桂皮適量
- 小茴香適量
- 花椒適量
- 陳皮適量
- 生姜適量
- 辣椒適量(我沒放)
五香鹌鹑蛋的做法步驟
五香鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1,調料水的鹽要比我們平時做飯稍微多放點方便入味 2,裝煮好的鹌鹑蛋的容器不能需要無油無水