空炸豆沙春卷

菜式簡介
　　春卷是漢族的傳統節日食品，也是中國特有的美味小吃，流行于全國各地，用油炸至外焦裏嫩，色香味俱全，不管是自己品嘗，還是用來待客，都是不錯的選擇！炸熟的春卷色澤金黃，猶如一根根金條，在節日的餐桌上擺上一盤春卷，有“黃金萬兩”的吉祥寓意。而一根根春卷從頭吃到尾，也是“有頭有尾”、“善始善終”的好意頭。
　　春卷有甜、鹹兩種口味，一般都是采用油炸的方式。今天來試試用空氣炸鍋做一款甜口的豆沙春卷。