葡萄幹小餐包
菜式簡介
比起土司來，更加喜歡做小餐包。只需要將面團揉到擴展狀態即可，沒有土司要求高，很容易成功。
而且小餐包可以做成不同口味，包入葡萄幹、蔓越莓等各種幹果，隨自己喜好變換口味。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 牛奶188克
- 葡萄幹60克
- 黃油24克
- 酵母粉4克
- 白砂糖34克
- 全蛋液24克
- 輔助料
- 鹽3克
葡萄幹小餐包的做法步驟
葡萄幹小餐包做法技巧/竅門/補充說明：
1·烤箱預熱10分鍾以上，等烤箱內溫度達到後再放面包。
2·烘焙溫度和時間要根據自家烤箱而定，不要盲目，觀察上色，如果過早上色可以蓋錫紙。
3·自然晾涼後裝袋密封保存。