鮮香凍豆腐湯
菜式簡介
冰箱有幾塊凍豆腐,炖菜吃了一些,今天換個吃法,來做一款鮮香味美的蝦味凍豆腐湯。挑選含有紅油的蝦頭,處理幹淨後做湯還是很鮮美的,讓豆腐充分吸足了蝦殼的營養,湯汁鮮美,味道濃郁。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 凍豆腐1塊
- 蝦頭60克
- 輔助料
- 番茄醬適量
- 黃豆辣醬適量
- 姜粉適量
- 花椒粉適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 蒸魚豉油適量
鮮香凍豆腐湯的做法步驟
鮮香凍豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:
鹽可根據自己口味調入。
菜式簡介
冰箱有幾塊凍豆腐,炖菜吃了一些,今天換個吃法,來做一款鮮香味美的蝦味凍豆腐湯。挑選含有紅油的蝦頭,處理幹淨後做湯還是很鮮美的,讓豆腐充分吸足了蝦殼的營養,湯汁鮮美,味道濃郁。
鹽可根據自己口味調入。