養胃紅薯粥

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菜式簡介
　　節後清腸道，養胃紅薯煮，香濃順滑，健康美味。過年大魚大肉多了，這碗粥更多人搶著吃。
　　要熬好一碗年夜飯的好粥，訣竅在這裏，第一，粥米要浸泡；第二，紅薯要挑選粉的；第三，煲好的粥要焖；第四，米與水的比例很重要，按1:6

第一步：准備好粥米、紅薯去皮；

第二步：粥米洗淨，浸泡10分鍾；粥米也可以用普通大米。

第三步：去皮的紅薯，洗淨，切塊；

第四步：浸泡好的粥米、切好的紅薯塊，放入電飯鍋中；

第五步：按粥/湯鍵，約45分鍾即可；每個電飯鍋不同，功能鍵略有不同。

第六步：煲好的粥再，焖10分鍾，開蓋；PS：焖10分鍾這樣的粥會很濃稠好吃。

第七步：稍微拌均就可以裝碗了吃了。喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹味的可以加鹽。原味也很好吃，個人覺得，原味更加健康。

第八步：健康香濃的粥就好了，熱氣騰騰，

養胃紅薯粥做法技巧/竅門/補充說明：

1·紅薯要挑選粉的，煮的粥才好吃；
2·粥米也可以用大米，熬煮時間長些即可；

相關食材：紅薯

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