蔥姜芝麻蝦

美食達人@湯悅

蔥姜芝麻蝦封面圖

菜式簡介
　　很適合夏天的一款美味蝦做法，清脆可口，鮮香美味

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蝦一斤

輔助料: 小蔥適量; 姜絲適量; 小米椒適量

調味料: 糖適量; 鹽適量; 醋適量; 花椒適量; 生抽適量; 芝麻適量

蔥姜芝麻蝦的做法步驟

第一步：蝦洗淨去腳，啤酒老抽腌製一會兒。

第二步：起鍋下油炸，變色立即撈出。

第三步：鍋裏留油放蔥姜花椒煸香，倒入蝦快炒。

第四步：放點腌料，醋，鹽，糖，出鍋前撒點新蔥花，芝麻。OK啦～～口感清脆鮮美，比油悶大蝦合適多了。

蔥姜芝麻蝦做法技巧/竅門/補充說明：

蝦買的時候最好選擇新鮮的，口感營養都會比較好

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦芝麻蔥

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