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水煮花生 (電飯鍋菜譜)

美食達人@苽苽
水煮花生 (電飯鍋菜譜)封面圖

菜式簡介
  哈哈,今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜!
  大家肯定又會問我,用電飯鍋做菜會不會熟呢?放心,電飯鍋做菜既不會粘鍋,又保溫呢。(前提是大家家裏的電飯鍋是屬于不粘鍋類型的啊。)
  說說這道菜吧,“水煮花生”,可以說是熱菜,涼菜,也可以說是零食呢。現在新鮮的花生上市了,我這裏賣3塊錢一斤呢,我就買了一大袋。想著真麼做呢?做個油渣花生呢太費油了,吃多了容易上火,炸好後油又占地方,拿來做菜嘛又是第二次加熱油了,吃了不健康。
  鹽焗花生嘛,又要不停炒著,咱嫌累,懶得炒。
  就做水煮的好了,清淡的香,又健康不油膩!吃不完曬幹了還可以放在罐子裏,當零食吃呢!
  價錢也便宜呢,要是去幹貨店裏買,5塊錢才一點點,還是自己做的幹淨實惠呢!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
花生適量
輔助料
冰糖適量
香葉適量
八角適量
桂皮適量
姜片適量

水煮花生 (電飯鍋菜譜)的做法步驟

  • 第一步:把花生上的泥洗掉。
  • 第二步:准備好八角,桂皮,香葉,冰糖,姜片。
  • 第三步:洗淨的花生放入電飯鍋內膽裏,倒適量水(花生會浮起來,底下是空的,我嘴饞就放了個雞蛋在花生下面)
  • 第四步:把配料放入,蓋上鍋蓋煮半個小時左右。
  • 第五步:鍋裏水燒開後,用筷子攪拌均勻後,拔掉電源焖5分鍾左右。
  • 第六步:然後撈出控幹水分,可以裝盤吃了。
  • 第七步:看,剛才放在電飯鍋裏的雞蛋也煮好了,吸收了配料的香味呢。
  • 第八步:煮熟後有多的花生我把它們放在太陽下面暴曬一天後,就會成幹花生了,密封保存,想吃就吃。
  • 第九步:真的很香呢;
  • 相關食材:花生

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