紫薯壽司

美食達人@金鳳棲梧

紫薯壽司封面圖

菜式簡介
　　學習了陽光明媚99的方子做了花朵壽司，在3·8節美麗花兒開放在餐桌。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 熟米飯2碗

輔助料: 紫薯6個; 胡蘿蔔1個; 雞蛋1個; 香腸1個; 醋6勺; 白糖4勺; 鹽適量; 壽司紫菜2張; 黃瓜1個

紫薯壽司的做法步驟

第一步：准備食材:雞蛋煎好切條，胡蘿蔔(去皮丿、黃瓜洗淨切條，香腸切條

第二步：紫薯去皮上鍋蒸熟

第三步：用大勺子碾碎，加入3勺白醋顔色變得特漂亮粉色，又加2勺糖和少許鹽和勻

第四步：加入米飯和勻放涼

第五步：把紫菜鋪到壽司卷上

第六步：鋪上紫薯米飯

第七步：鋪上一層保鮮膜

第八步：翻面，紫菜朝上，鋪上和勻(3勺醋、2勺糖少顯鹽)的白米飯，上面放上雞蛋條、香腸條、胡蘿蔔條(用水焯過的)

第九步：卷緊

第十步：用手捏成水滴形，用快刀蘸水切開

第十一步：裝盤

第十二步：像花朵不

第十三步：節日晚餐

菜譜標簽：午餐主食晚餐日本料理韓國料理學生

相關食材：紫薯

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