泡椒鳳爪

美食達人@俠女煮婦

泡椒鳳爪封面圖

菜式簡介
　　下飯利器。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞爪1000克

輔助料: 泡椒1碗; 白醋半碗; 純淨水適量; 鹽2勺; 姜半碗; 八角3顆; 蔥半碗

泡椒鳳爪的做法步驟

第一步：鳳爪處理幹淨，並每個鳳爪切成4塊

第二步：放去水中，加八角花椒蔥姜煮，水開後煮5分鍾

第三步：撈出鳳爪沖洗幹淨

第四步：放入容器中，加入泡椒白醋，鹽，純淨水，放入冰箱一晚上，就可以咯。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐涼菜

相關食材：泡椒

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