酸辣雞爪

美食達人@末影

酸辣雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝腌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞爪1000克

輔助料: 姜1塊; 鹽焗雞粉30克; 辣椒30克; 花椒2克; 白醋50克

酸辣雞爪的做法步驟

第一步：雞爪洗淨，放入清水、姜片、花椒煮10分鍾；

第二步：2、用冰水浸泡15分鍾；

第三步：辣椒切成小圈，加入白醋攪勻成酸辣汁；

第四步：4、加入鹽焗雞粉；

第五步：倒入酸辣汁，拌勻；

第六步：6、密封好，放入冰箱冷藏三小時。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐涼菜

相關食材：雞爪

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