油炸小黃魚

美食達人@香香的小廚房

油炸小黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小黃魚500克

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 白胡椒粉適量

油炸小黃魚的做法步驟

第一步：小黃魚清洗幹淨後、加料酒、鹽、生抽、白胡椒粉腌製半小時。

第二步：雞蛋打入碗中加入澱粉和清水攪拌面糊、鍋中加油燒至六七成熱，把小黃魚裹上面糊、放入鍋中炸至金黃熟透。

第三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃魚

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