雞蛋煎豆腐

第一步：准備材料。

第二步：豆腐切厚片，雞蛋打散。

第三步：豆腐放入雞蛋液中均勻的裹上雞蛋。

第四步：放入油鍋中小火煎製。

第五步：煎至定型翻面，煎至兩面金黃即可。

第六步：生抽蚝油放入碗中。

第七步：再放入適量的白糖和鹽，加入3勺清水攪拌均勻。

第八步：直接把料汁倒在煎好的豆腐上，讓豆腐均勻入味。

第九步：最後再撒些蔥花即可。

第十步：軟軟嫩嫩的口感很好。