醬焖海兔

美食達人@趙姐美食號

醬焖海兔封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海兔適量

輔助料: 小蔥三根; 黃豆醬適量; 蔥少許; 糖適量; 蒜適量; 姜適量

醬焖海兔的做法步驟

第一步：海兔去眼、嘴和肚子裏的黑線。

第二步：開水焯熟備用。

第三步：小蔥洗淨切斷，醬用水調勻。

第四步：蔥姜蒜炝鍋，加入調好的醬汁。

第五步：加點糖把海兔放進去翻炒入味。

第六步：關火等海兔涼一些再把小蔥放進去拌勻。

第七步：下飯又下酒。

醬焖海兔做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜最後是生蔥拌的，南方的小夥伴可能吃不慣，東北人小蔥蘸醬咋吃都不夠??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：海兔

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