椒鹽鴨舌

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椒鹽鴨舌封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨舌20個左右

輔助料: 色拉油1勺; 料酒少量; 生抽少量; 花椒粉適量; 椒鹽適量; 孜然粉適量

椒鹽鴨舌的做法步驟

第一步：不粘鍋加熱後，倒入色拉油。

第二步：放入事先用料酒去腥的鴨舌（鴨舌加料酒後，腌製10分鍾），翻炒。

第三步：待鴨舌變色後，加入少量生抽，入味後關火。

第四步：出鍋後的鴨舌撒上自己喜歡的香辛料，拌勻即可。

第五步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小吃涼菜

相關食材：鴨舌鹽椒鹽

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