五香毛豆

美食達人@森嶼烘焙

菜式簡介
　　眼下正是毛豆上市的季節，作爲一名吃貨我又怎能不嘗嘗鮮。
　　哈哈，話說這毛豆真的是這個季節的標配，不管是路邊的燒烤攤還是在餐館都能看到它的身影。這東西好像自帶魔力，只要吃一個就停不下來了。
　　既然如此那就自己做吧，想要什麼口味就做什麼口味，就是那麼任性，哈哈哈……

第一步：准備所需食材。

第二步：鍋中加適量水下入香料大火煮開轉小火煮出香味。

第三步：毛豆洗淨，減去兩頭以方便其入味。

第四步：放入毛豆煮十分鍾左右關火，然後浸泡30分鍾左右使其入味即可食用。

第五步：成品圖。

第六步：成品圖。

五香毛豆做法技巧/竅門/補充說明：

備注：
1、毛豆煮的時間不宜太長，只要斷生即可。
2、夏天溫度較高，煮好的毛豆應盡快食用。
3、煮毛豆的時候不要蓋鍋蓋，這樣煮出來的毛豆顔色比較鮮亮不會發黃。
4、有問題加微信：xingyunmamami（幸運媽媽咪全拼）我們一起交流學習，努力做到最好。

相關食材：毛豆

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