水煮茶樹菇

美食達人@小耿媽媽

水煮茶樹菇封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 茶樹菇200克; 腐竹50克; 粉絲50克; 冬瓜50克; 土豆50克; 筍幹50克; 火腿腸適量

輔助料: 油適量; 姜片適量; 香料適量; 豆瓣醬適量; 雞精適量; 黑芝麻適量; 蔥花適量

水煮茶樹菇的做法步驟

第一步：准備的材料。

第二步：先提前把腐竹，粉絲泡發。

第三步：筍幹泡好。

第四步：冬瓜，土豆去皮切片，切好的土豆要泡在水裏面。

第五步：茶樹菇洗淨。

第六步：火腿腸，筍幹切段。

第七步：油加熱，煸香姜片，把香料，豆瓣醬加入炒出香味。

第八步：加水鹽，雞精燒開，改小火。

第九步：燒開一鍋水，加點鹽，分別把准備好的材料焯燙一遍。

第十步：分層鋪在碗裏，加入燒好的辣椒湯。

第十一步：在上面撒上熟的黑芝麻，蔥花，淋上熱油就可以。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：茶樹菇

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