紅燒黃花魚

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紅燒黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃花魚2條

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 黃豆醬適量; 生抽適量; 十三香適量; 料酒適量; 鹽適量; 白糖適量; 胡椒粉適量

紅燒黃花魚的做法步驟

第一步：准備兩條黃花魚清洗幹淨打花到。

第二步：鍋中燒油。

第三步：下入魚煎製兩面變色。

第四步：加蔥姜，加一勺黃豆醬。

第五步：加生抽，十三香。

第六步：加料酒，加水。

第七步：加鹽，白糖，胡椒粉。

第八步：加老抽調色。

第九步：蓋上蓋子小火炖十分鍾。

第十步：大火收汁，撒蒜末。

第十一步：收幹湯汁。

第十二步：出鍋裝盤撒蔥花。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃花魚

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