排骨大雜燴

美食達人@蝸牛與琥猴

排骨大雜燴封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 排骨500克; 紅蘿蔔500克; 鮮蘑300克; 豆筋250克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 油適量; 蒜米適量; 西紅柿3個; 啤酒300ML

排骨大雜燴的做法步驟

第一步：腌製好的排骨備用。

第二步：紅胡蘿蔔削皮切段。

第三步：鮮蘑洗幹淨撕成小塊。

第四步：准備豆筋。

第五步：西紅柿三個備用。

第六步：啤酒一瓶備用。

第七步：熱鍋油爆蒜米，接著炒下西紅柿！

第八步：炒出汁後放排骨翻炒一會。

第九步：紅蘿蔔放在排骨上面。

第十步：豆筋放在紅蘿蔔上面！

第十一步：接著加入啤酒蓋上鍋蓋炖克30分鍾。

第十二步：半個小時後開蓋加入鮮蘑。

第十三步：加入鮮蘑，鹽，生抽，蓋鍋蓋繼續炖十分鍾！

第十四步：懶人餐一鍋炖出爐了！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨

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