幹煸杏鮑菇

菜式簡介
　　杏鮑菇是我們家最常吃的一種菌類，口感比平菇、香菇都更脆嫩有嚼勁，咬在嘴巴裏咯吱咯吱的感覺很有意思。以往都是拿來涼拌或者煎炒，今天嘗試著做了個幹鍋，結果證明真的很不錯，吃起來香辣過瘾，超級下飯。