芝麻醬拌苦瓜

菜式簡介
　　炎熱的夏季，需要食用清熱去火，排毒祛濕的食物。苦瓜是很不錯的選擇。苦瓜所含的生物堿類物質奎甯，具有消炎退熱、清心明目的功效，還有著加速排毒，解勞乏，養血滋肝、潤脾等功效。
　　做道芝麻醬拌苦瓜，適合家人的口味，清爽中的香甜味道更加誘人食欲。