返回

番茄紅蝦--簡單的不要不要的

美食達人@David愛生活
番茄紅蝦--簡單的不要不要的封面圖

菜式簡介
  媽媽們實在是太忙了,如果能夠快速而簡單的完成一道菜,而且又很好吃,那是每個媽媽的願望啊。
  家裏有小朋友喜歡吃番茄醬,當媽的又想讓她多吃點蝦。于是有了這道菜。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅蝦20只
輔助料
番茄醬適量
蒜末6顆
香蔥適量

番茄紅蝦--簡單的不要不要的的做法步驟

  • 第一步:超市買的凍的紅蝦。解凍之後清洗幹淨,剔除蝦線。用廚房用紙將蝦身上的水分吸幹。
  • 第二步:煎炒鍋燒熱,放入油不用太多平鋪到鍋底上即可。將剛才處理過的紅蝦尾放入翻炒至變紅。因爲解凍的蝦水分比較多,所以炒一會兒就會有水分溢出。
  • 第三步:加入蒜末翻炒出蒜香。再加入番茄醬,番茄醬均勻的沾滿每一顆紅蝦後在多放一些。因爲之前的蝦翻炒出了水分,所以加上番茄醬會有種炖的感覺。燒至番茄醬開始冒泡就可以了。
  • 第四步:出鍋盛盤而加入,香蔥點綴。如果喜歡吃鹹一點的,可以在出鍋前加一點鹽。濃郁的番茄醬和蒜香味兒包裹著蝦尾,番茄汁都會被吃光。
  • 番茄紅蝦--簡單的不要不要的做法技巧/竅門/補充說明:

    製作非常簡單,因爲番茄醬本身也有鹽,加上蝦本身也是鹹的,所以如果口輕的話,就不需要再加鹽了。平時喜歡吃,稍微鹹一點,可以再加一些。

    相關食材:番茄

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM