黑椒牛排

美食達人@鳴翠燕

黑椒牛排封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛排1塊

輔助料: 黑椒醬適量; 紅酒適量; 鹽適量

黑椒牛排的做法步驟

第一步：牛排洗淨撒鹽腌製30分鍾。

第二步：取黑椒醬2勺放入碗中加適量水調勻。

第三步：鍋中放油放入腌製好的牛排大火煎2分鍾後反面。

第四步：反面煎2分鍾。

第五步：二面煎好後噴人紅酒，淋入調好的黑椒汁。

第六步：裝盤。

第七步：裝盤。

黑椒牛排做法技巧/竅門/補充說明：

1、牛排要大火煎製鎖住水分
2、煎製時間2-3分鍾
3、醬汁要預先調好

菜譜標簽：午餐主食晚餐

相關食材：牛排

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