臘味杏鮑菇

美食達人@酸辣土豆絲

臘味杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　我就是喜歡吃杏鮑菇，
　　想著法兒的吃杏鮑菇······營養又好吃，加了臘肉和辣椒，又香又下飯啊

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉適量; 杏鮑菇適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 青紅椒適量

調味料: 鹽適量; 蚝油適量

臘味杏鮑菇的做法步驟

第一步：杏鮑菇洗幹淨後，用手撕成長條。

第二步：臘肉切片，青紅椒切好備用。

第三步：炒鍋無油燒熱，倒入撕好的杏鮑菇，幹炒，炒軟，盛出備用。

第四步：炒鍋洗淨，放油，炒香臘肉。

第五步：加入蔥蒜，略加水，焖2分鍾，隨後加入切好的青紅椒炒出香味來。

第六步：倒入炒過的杏鮑菇，翻炒均勻，最後加入耗油、少許鹽調味即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜晚餐湘菜

相關食材：杏鮑菇杏

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