海參鮮蝦鮮蔬面
菜式簡介
七月流火，九月授衣。而八月就要吃海參！
滿滿的海鮮和蔬菜讓你一次性營養全面！現代研究表明，海參在提高記憶力、防止動脈硬化、增強免疫力等方面作用是顯著的。所以在這個烈日炎炎的夏天，參爺用海參搭配各種新鮮的蔬菜給大家做一道海參鮮蝦蔬菜面。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海參一頭
- 鮮蝦三只
- 鮮面條適量
- 胡蘿蔔適量
- 黃瓜適量
- 香菇適量
- 小白菜適量
- 大蔥適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 澱粉適量
- 鹽適量
海參鮮蝦鮮蔬面的做法步驟
海參鮮蝦鮮蔬面做法技巧/竅門/補充說明：
水澱粉勾芡一般澱粉和水的比例爲1：5，依據菜肴的水分多少可以適當調整比例。如果湯汁較多則可少加一些水，如菜肴比較幹，則可多加一些水。