花甲粉絲

美食達人@柳絮1982

花甲粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花甲500克; 粉絲1把

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 辣椒適量; 檸檬適量; 香菜適量; 醬油適量; 蚝油適量; 麻油適量; 料酒適量

花甲粉絲的做法步驟

第一步：粉絲用開水泡開，花甲洗幹淨姜切絲蔥切沫蒜切沫辣椒。

第二步：將花甲放入鍋中，加檸檬片姜絲蔥末蒜末辣椒，蓋上鍋蓋。

第三步：花甲開嘴。

第四步：放入粉絲翻炒。

第五步：倒入耗油醬油麻油調味，撒香菜末。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：午餐晚餐海鮮

相關食材：粉絲

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