蒜蓉豬油炒麥菜

美食達人@_蒍鉨變乖々

蒜蓉豬油炒麥菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香麥適量

輔助料: 蒜頭適量; 鹽適量; 雞精適量

蒜蓉豬油炒麥菜的做法步驟

第一步：蒜頭拍扁去皮衣後剁碎備用。

第二步：麥菜洗淨後切小段。

第三步：熱鍋下入豬油煸炒一下蒜頭，蒜頭不要爆成金黃。

第四步：麥菜下鍋翻炒幾下。

第五步：炒至青菜軟後加入鹽，雞精調味再翻炒幾下即可。

第六步：成品。

蒜蓉豬油炒麥菜做法技巧/竅門/補充說明：

蒜頭下鍋只要稍微炒兩下即可下青菜，出來的成品還是保留著原來蒜頭的香味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：豬油

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