家常五花肉

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家常五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉400克

輔助料: 青蒜100克; 線椒適量; 小米辣適量; 洋蔥50克; 蒜米20克

家常五花肉的做法步驟

第一步：備好圖中材料。

第二步：五花肉冷水下鍋，放入姜片，料酒，煮開後再煮3分鍾即可。

第三步：煮好後，撈出，過涼水。

第四步：如圖切片。

第五步：其他材料，如圖備好。

第六步：鍋內下油，油熱後放入切好的五花肉。

第七步：加入適量鹽和生抽，炒至金黃色，撈出。

第八步：炒好，撈出備用的五花肉。

第九步：另起油鍋，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。

第十步：放入炒好的五花肉。

第十一步：加入適量鹽，生抽，翻炒均勻，爆炒2分鍾。

第十二步：倒入青蒜。洋蔥，適量雞精，翻炒均勻即可。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：五花肉

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