讓寶寶愛上吃飯：彩蝶翩翩---蝴蝶面
菜式簡介
孩子還沒有養成吃飯的習慣，雖然吃得不多，應換著花樣給寶寶做飯，大人天天吃一樣的東西不更換都會厭,何況是事事貪新鮮的寶寶?厭飯其實不光是寶寶的原因·家長可多花心思嘗試做各種新鮮好味的食物，讓寶寶愛上吃飯吧！
寶寶營養全面,身體健康,媽媽開心!孩子更加健康的成長！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 輔助料
- 菠菜適量
- 紫甘藍適量
- 胡蘿蔔適量
- 清水適量
- 調味料
- 鹽適量
讓寶寶愛上吃飯：彩蝶翩翩---蝴蝶面的做法步驟
第一步：菠菜洗淨入沸水鍋中汆燙去除草酸，撈出用榨汁機打成菠菜汁。
第二步：胡蘿蔔、紫甘藍洗淨，分別用榨汁機打成汁。
第三步：將菠菜汁緩緩倒入面粉盆中攪拌，揉成光滑略硬的面團。
第四步：胡蘿蔔汁、紫甘藍汁分別倒入面粉盆中攪拌，揉成光滑略硬的面團。
第五步：將蔬菜面團、普通面團放入冰箱冷藏室靜置20分鍾待用。
第六步：面團取出揉勻揉成圓柱形，用擀面杖擀開。
第七步：擀成薄薄的長形面片。
第八步：蔬菜面團分別擀成長形薄面片。
第九步：將面片切去邊角，分割成小條條的面片。
第十步：每張小面片用多功能切菜器分切成長短適度的小片。
第十一步：再將小面片一切爲二。
第十二步：用筷子在面片中間夾起即成蝴蝶狀。
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