菜芯幹鹹鴨蛋秀珍菇湯

美食達人@花魚兒

菜芯幹鹹鴨蛋秀珍菇湯封面圖

菜式簡介
　　秀珍菇營養豐富，蛋白質含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秀珍菇60克; 菜芯幹15克; 熟鹹鴨蛋2只

輔助料: 鹽適量

菜芯幹鹹鴨蛋秀珍菇湯的做法步驟

第一步：食材：秀珍菇（已清洗）、菜芯幹、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。

第二步：將已清洗好的秀珍菇和菜芯幹下入清水鍋中煮開煮上2分鍾。

第三步：接著，合入已挖出蛋黃和蛋白翻動一下略煮。

第四步：然後，加適量的鹽。

第五步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋秀珍菇

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