自製鹹鴨蛋

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自製鹹鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 鴨蛋14個

輔助料: 白酒適量

自製鹹鴨蛋的做法步驟

第一步：新鮮的鴨蛋洗淨控幹水分，准備一碗白酒，一碗食用鹽。

第二步：鴨蛋放入白酒中浸泡15秒。

第三步：表面粘一層食用鹽。

第四步：依次做好的鴨蛋放入保險袋中。

第五步：剩余的食用鹽撒在表面，紮緊袋中，放至一個月時間。

第六步：腌製好的鴨蛋，煮飯時煮上兩個嘗嘗。

第七步：特別美味。

菜譜標簽：家常菜小菜下飯菜

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋

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