莴筍炒鴨蛋

美食達人@花魚兒

莴筍炒鴨蛋封面圖

菜式簡介
　　很家常的一道菜，色彩很春天。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鴨蛋2只; 莴筍1根

輔助料: 鹽適量; 味精適量

莴筍炒鴨蛋的做法步驟

第一步：食材：鴨蛋、莴筍（已去皮）。

第二步：將鴨蛋打成蛋液，待用。

第三步：將已去皮的莴筍清洗一下。

第四步：放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第六步：接著，合入切好的莴筍，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋莴筍筍

答配菜譜：鴨蛋與莴筍的做法

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