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【寶寶輔食】鳕魚燕麥米粥

美食達人@小骨陪娃
【寶寶輔食】鳕魚燕麥米粥封面圖

菜式簡介
  隨著生活質量的提高,和人們對健康的追求,粗糧在餐桌上出現的頻率越來越高,現在營養學上都講究膳食平衡。膳食平衡第一原則就是食物要盡量多樣化。糧食也不例外,要多吃一些粗糧,粗雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。
  今天小骨用的是胚芽米和燕麥米搭配,燕麥的蛋白質含量比稻米的高9%左右,比小麥的高7%;脂肪含量高達5%-9%,其中油酸的含量也很高,可預防壞膽固醇的升高。而且燕麥中的一些礦物質,如鈣、鐵、鋅的含量明顯高于其他谷類。
  燕麥米小貼士——寶寶吃燕麥米的3大好處
  1、 營養豐富,促進寶寶生長發育
  2、 促進消化,緩解寶寶便秘
  3、 補充鈣質
  輔食分享V?:472812817

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時一小時
難度簡單
主材料
胚芽米30克
燕麥米10克
西芹10克
胡蘿蔔15克
輔助料
鳕魚一塊

【寶寶輔食】鳕魚燕麥米粥的做法步驟

  • 第一步:准備食材:胚芽米 30 g、燕麥米 10 g、西芹 10 g、胡蘿蔔 15 g、鳕魚 一塊。
  • 第二步:胚芽米和燕麥米淘洗幹淨,浸泡1小時以上。
  • 第三步:把米放入寶寶炖盅,加入300 毫升清水,開始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅,小火慢炖,媽媽們也可以用普通鍋,只不過清水要加400 毫升,以免水分流失太快。
  • 第四步:小火慢熬。
  • 第五步:熬粥的過程准備配菜,西芹焯水1分鍾撈出,胡蘿蔔繼續焯水4分鍾。
  • 第六步:西芹莖部切小段,葉部切碎。
  • 第七步:胡蘿蔔切成小丁。
  • 第八步:鳕魚去皮切成小塊鳕魚雖然刺少,但是並不代表沒有刺,媽媽們不要偷懶,要仔細把魚刺挑出來,非常好挑哦。
  • 第九步:待粥熬的粘稠,放入西芹莖和胡蘿蔔,繼續熬製。
  • 第十步:接著放入鳕魚塊,再熬製15分鍾,出鍋前放入西芹葉,繼續煮1分鍾即可。
  • 第十一步:鳕魚燕麥米粥 get ?
  • 第十二步:鳕魚燕麥米粥 get ?
  • 第十三步:鳕魚燕麥米粥 get ?
  • 第十四步:鳕魚燕麥米粥 get ?
  • 第十五步:鳕魚燕麥米粥 get ?
  • 【寶寶輔食】鳕魚燕麥米粥做法技巧/竅門/補充說明:

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    菜譜標簽:家常菜早餐
    相關食材:鳕魚燕麥

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