懶人版香甜蘋果派

美食達人@西馬栀子

懶人版香甜蘋果派封面圖

菜式簡介
　　爲什麼說是懶人版的呢，因爲我省去了製作派皮的繁瑣，直接用印度飛餅來代替。哈哈哈哈懶吧。。。

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 印度飛餅一包; 蘋果若幹

輔助料: 幹檸檬2片

調味料: 冰糖適量; 栗粉適量

懶人版香甜蘋果派的做法步驟

第一步：水加冰糖幹檸檬煮開，至冰糖溶化，晾涼備用。

第二步：蘋果一部分切大塊，一部分切小丁。

第三步：大塊的蘋果放入攪拌機加入冰糖檸檬水打碎。

第四步：在把小丁的蘋果和打碎的蘋果泥到回鍋中煮至粘稠。

第五步：把栗粉加點冷水化開倒入粘稠的蘋果泥中，繼續加熱，注意攪拌，晾涼即可。

第六步：把飛餅從中間切開。

第七步：一邊放蘋果醬一邊用小刀劃幾刀。

第八步：把帶劃痕的面在上對折，用叉子在周邊封嚴。

第九步：碼在鋪好烘焙紙的烤盤上，刷蛋液
烤箱200度上下火15分鍾。

菜譜標簽：秋季食譜兒童下午茶烘焙兒童節派塔

相關食材：蘋果

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