酸菜燈椒炒茭白

美食達人@花魚兒

酸菜燈椒炒茭白封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茭白2根; 燈椒1只; 酸菜125克

輔助料: 白糖適量; 雞精適量

酸菜燈椒炒茭白的做法步驟

第一步：食材：茭白、燈椒。

第二步：酸菜。

第三步：將茭白剝殼用清水清洗一下。

第四步：放在案板上切成片，待用。

第五步：將燈椒去蒂去籽清洗一下。

第六步：放在案板上切開，待用。

第七步：將酸菜放在案板上切開，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入茭白和燈椒翻炒翻炒。

第九步：接著，合入酸菜，加適量的清水翻炒翻炒。

第十步：然後，加點白糖、雞精。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐開胃菜

相關食材：酸菜茭白

答配菜譜：酸菜與茭白的做法

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