自製零食＃玫瑰燕麥酥餅

美食達人@陽臺上的草莓

自製零食＃玫瑰燕麥酥餅封面圖

菜式簡介
　　一款有花香的餅幹。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 低筋粉90克; 雞蛋50克; 玫瑰花釀50克; 植物油10克; 即食燕麥片50克

輔助料: 泡打粉3克

自製零食＃玫瑰燕麥酥餅的做法步驟

第一步：雞蛋與植物油混合攪拌勻。

第二步：加入玫瑰花釀。

第三步：再次攪拌勻，先放入30克麥片拌勻。

第四步：再放入低粉，泡打粉拌勻，這個狀態有些濕。

第五步：再放入20克麥片拌勻。麥片分2次放可以使餅幹口感細膩。

第六步：把面團分成20克一個的小劑子揉圓按扁成小餅。手心可以放一點油揉防粘。

第七步：烤箱中下層160度20分鍾。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

自製零食＃玫瑰燕麥酥餅做法技巧/竅門/補充說明：

由于粉類吸水性不同，配方中的量可以視情況調整。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃高顔值

相關食材：燕麥

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