土豆家滴—【秘製炸醬面】+【秘製炸醬】
菜式簡介
簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【秘製炸醬面】！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 豆角10-15根
- 洋蔥半個
- 豬肉適量（瘦）
- 小蔥3根
- 香菇3顆
- 輔助料
- 甜面醬3大勺
- 豆瓣醬1大勺
- 料酒適量
- 生粉適量
- 生抽適量
土豆家滴—【秘製炸醬面】+【秘製炸醬】的做法步驟
第一步：所有配料切丁和末
第二步：鍋內加油燒至8成熱
第三步：鍋內加入肉末煸炒
第四步：肉末炒熟撈出
第五步：加入洋蔥、豆角末煸炒至7成熟
第六步：加入香菇末繼續煸炒至8成熟
第七步：把炒熟的肉末加入繼續翻炒均勻
第八步：加入甜面醬和香菇醬，少許料酒
第九步：翻炒均勻即可出鍋！
第十步：盛出裝碗加蔥末！香噴噴哒【炸醬】就出鍋啦！
第十一步：按需煮面鍋，煮熟後澆上炸醬！好美味哦！
第十二步：讓面妹妹和醬哥哥完美哒融合！開吃啦！
土豆家滴—【秘製炸醬面】+【秘製炸醬】做法技巧/竅門/補充說明：
1、肉末要先用生粉、料酒、鹽腌製10-15分鍾！這樣肉肉才嫩。
2、所以食材切丁，不能大哦！這樣入味不好噢。
超級好做，小白首選！勞累了一天，來一碗簡單美味的【秘製炸醬面】真心美美哒哦。
菜譜標簽：自製醬料
相關食材：土豆