紅燒小黃魚

美食達人@花魚兒

紅燒小黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小黃魚2條

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量; 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 白糖適量

紅燒小黃魚的做法步驟

第一步：食材：小黃魚（已洗淨）。

第二步：姜片、香蔥。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入小黃魚兩面煎一下。

第四步：接著，擱入姜片、加點料酒和清水燒開。

第五步：然後，加點醬油、鹽、白糖調味繼續燒煮。

第六步：等湯汁濃稠時，關火出鍋。

第七步：出鍋後，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃魚

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