啤酒海鲈魚

美食達人@花魚兒

啤酒海鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 海鲈魚1條

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量; 啤酒1罐; 冰糖適量; 生抽適量; 鹽適量

啤酒海鲈魚的做法步驟

第一步：食材：海鲈魚（已洗淨）。

第二步：啤酒。

第三步：姜片、香蔥、冰糖。

第四步：將海鲈魚放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入海鲈魚兩面煎一下。

第六步：接著，擱入姜片，加入啤酒燒開。

第七步：然後，加點生抽、鹽、冰糖。

第八步：調味繼續燒煮。

第九步：等湯汁濃稠時，關火出鍋。

第十步：擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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