茶樹菇炒土豆絲

美食達人@花魚兒

茶樹菇炒土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 土豆1個; 茶樹菇30克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

茶樹菇炒土豆絲的做法步驟

第一步：食材：土豆。

第二步：茶樹菇（已泡發）。

第三步：將已泡發的茶樹菇去根、用剪刀剪成段清洗一下，撈出。

第四步：將土豆洗淨去皮。

第五步：放在案板上切成絲。

第六步：再將土豆絲下入沸水中焯至斷生，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入茶樹菇翻炒翻炒。

第八步：接著，合入焯好的土豆絲翻炒一下。

第九步：然後，加點鹽、雞精。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆茶樹菇

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