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糯米小米粥

美食達人@風意畫
糯米小米粥封面圖

菜式簡介
  這兩天成都的天氣漸漸轉涼,感覺要入冬的節奏,既想在溫暖的被窩裏多賴會,也想吃上熱氣騰騰的暖胃早餐,懶人也可以用元氣滿滿的早餐,開啓能量滿滿的一天,找回被忽視的美好。
  我的懶人必備神器就是焖燒杯,焖燒杯可製作各種各樣的美食,焖粥、焖面條、焖甜湯、還可以製作冰淇淋、冰粥、水果茶等等,省時省力,攜帶方便,不僅是辦公室白領必備,也值得寶媽們入手,長效保溫,隨身攜帶!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
糯米20克
小米15克
大米15克
輔助料
清水適量

糯米小米粥的做法步驟

  • 第一步:把大米、小米和糯米放入碗中。
  • 第二步:用清水沖洗2-3次。
  • 第三步:倒入清水浸泡1小時。
  • 第四步:把清說燒沸。
  • 第五步:往焖燒杯內倒入淨泡好的米。
  • 第六步:倒入適量的開水,不要完全倒太滿,預留點空間蓋蓋子,以免沸水溢出。
  • 第七步:把焖燒杯內的熱水倒掉。
  • 第八步:接著蓋好蓋子,靜置5分鍾。
  • 第九步:繼續加入沸水。
  • 糯米小米粥做法技巧/竅門/補充說明:

    焖燒杯預熱非常關鍵,這一步不能省略,就是把100度的沸水和米加入焖燒杯內,蓋好蓋子焖5~10分鍾,預熱之後保溫效果更佳。

    相關食材:糯米小米

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