家庭可樂雞翅
菜式簡介
家庭自製可樂雞翅，做法簡單，簡單的食材，最樸素的烹饪方式。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝拔絲
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅十個
- 可樂一小瓶
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 八角適量
家庭可樂雞翅的做法步驟
第一步：准備雞翅，洗淨。
第二步：將雞翅該花刀。
第三步：冷水放入鍋中，去除血末。撈出。
第四步：鍋裏少許油，加入雞翅煎至兩面金黃即可。
第五步：加入，蔥姜，耗油，生抽，老抽，少許鹽，黃酒。
第六步：加入可樂，末過雞翅，加入，雞精，味精，冰糖，胡椒粉調味。
第七步：小火煮15分鍾後，大火收汁即可。
第八步：雞翅出鍋。
家庭可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞翅兩面花刀，利于入味。
2、加入黃酒有效的去除腥味。
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