返回

蔥炒豬舌

美食達人@雨欣欣欣
蔥炒豬舌封面圖

菜式簡介
  中午買了一根豬舌,一部分做了涼拌,余下的內部分我們來炒一個菜一點也不浪費。這道菜呢,配的菜非常的簡單,就是姜和大蔥。麻辣開胃,特別的好吃。平時我們吃的豬舌頭都是涼拌。鹵。和臘味的。大家可以試試炒的方式也很好吃哦。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豬舌一根
大蔥一根
生姜半個
大蒜3瓣
輔助料
郫縣豆瓣醬一匙
生抽一匙
蚝油半匙
雞精少許
料酒一匙
菜籽油半勺

蔥炒豬舌的做法步驟

  • 第一步:我們把豬舌加料酒,生姜。清洗好上面的白膜。
  • 第二步:把它切成塊。我這個是用的涼拌余下來的。
  • 第三步:熱鍋起油,五成熱時轉小火。放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
  • 第四步:放入蒜末翻炒。
  • 第五步:轉大火,倒入豬舌快速翻炒。
  • 第六步:放料酒。生抽和蚝油翻炒。
  • 第七步:放入姜片。和切成斜刀的蔥段,翻炒半分鍾。
  • 第八步:放點雞精。快速翻炒一下起鍋。
  • 第九步:一道美味可口的下飯菜就做好了。
  • 相關食材:豬舌

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM