烤棒骨

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烤棒骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大棒骨適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 老抽適量; 蔥適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 幹辣椒適量; 姜適量

烤棒骨的做法步驟

第一步：棒骨焯水備用。

第二步：焯水後的棒骨放入電壓力鍋中加適量水。

第三步：蔥姜，幹辣椒。

第四步：桂皮，香葉，八角放入調料袋裏包起來放入鍋中，加鹽，雞精。

第五步：加生抽，老抽調色。

第六步：啓動排骨程序。

第七步：炖好的棒骨放入烤箱上下火200°烤十五分鍾。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜朋友聚餐晚餐私房菜

相關食材：棒骨

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