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原汁蒸蛤蜊

美食達人@政媽媽
原汁蒸蛤蜊封面圖

菜式簡介
  蛤蜊味道鮮美,最簡單的方法就是洗幹淨後上鍋蒸熟,蛤蜊肉嫩湯汁鮮美。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蛤蜊500克
輔助料
適量

原汁蒸蛤蜊的做法步驟

  • 第一步:蛤蜊清洗幹淨。
  • 第二步:鍋裏加入一點水,蛤蜊隔水蒸製。
  • 第三步:蒸至蛤蜊殼開立即關火。
  • 第四步:裝盤上桌。
  • 第五步:好吃。
  • 第六步:鮮美。
  • 原汁蒸蛤蜊做法技巧/竅門/補充說明:

    1 蒸至蛤蜊殼開的時候立即關火,火大了蛤蜊肉就不嫩了。
    2 蛤蜊湯可以用來做西紅柿湯,很是鮮美。

    相關食材:蛤蜊

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