雙菇餡蛤蜊式煎餃

美食達人@xingkong1970

雙菇餡蛤蜊式煎餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 餃子皮適量; 腿肉適量

輔助料: 金針菇適量; 水泡香菇適量; 韭菜適量

調味料: 雞粉適量; 蚝油適量; 姜未適量

雙菇餡蛤蜊式煎餃的做法步驟

第一步：1。金針菇焯水後切小段2。水泡香菇切粒，用蚝油煸炒3。腿肉剁碎，加點點韭菜，姜未

第二步：把以上所有材料攪拌均勻

第三步：包成蛤蜊式的，容易煎製

第四步：平底鍋加油，把餃子先煎會，加水煮到幹（象鍋貼一樣），倒扣過來再煎另一面。

第五步：另一面煎好了，用盤子套下，連鍋倒扣

第六步：倒扣過來的樣子，加點番茄汁或醋即可開吃喽

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜主食工作餐早餐

相關食材：蛤蜊

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