尖椒雞腿

美食達人@政媽媽

尖椒雞腿封面圖

菜式簡介
　　雞腿與尖椒搭配味道很棒，尖椒炒雞腿是一道簡單好吃的家常菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿250克; 尖椒適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醬油1茶匙; 蚝油適量; 蔥適量; 姜適量

尖椒雞腿的做法步驟

第一步：雞腿洗淨切小塊。

第二步：尖椒洗淨切小塊。

第三步：蔥姜切好備用。

第四步：雞腿入鍋焯水。

第五步：鍋裏油熱加入蔥姜炒香。

第六步：加入雞腿煸炒。

第七步：加點醬油煸炒。

第八步：加點熱水煮一下。

第九步：加入尖椒翻炒。

第十步：加入蚝油翻炒。

第十一步：炒至湯汁收幹加鹽炒勻即可。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

尖椒雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

加入雞腿的時候，多煸炒一會炒出來的肉更好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿尖椒

答配菜譜：尖椒與雞腿的做法

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