牛肉炒米皮

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牛肉炒米皮封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米皮適量; 牛肉適量; 胡蘿蔔1/3個; 菠菜適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 姜適量; 料酒適量; 澱粉適量

牛肉炒米皮的做法步驟

第一步：牛肉切碎，放料酒，醬油，澱粉和少許水腌半個小時。

第二步：胡蘿蔔切絲，姜切末。

第三步：菠菜洗淨切段。

第四步：鍋中放油燒熱，放牛肉翻炒變色。

第五步：放入姜末炒半分鍾。

第六步：放胡蘿蔔。

第七步：胡蘿蔔稍軟放米皮翻炒。

第八步：兩分鍾後放菠菜和鹽。

第九步：菠菜軟透關火。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：牛肉

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