酸湯荠菜馄饨

美食達人@一溪月

菜式簡介
　　酸辣麻，鮮美。

第一步：荠菜肉餡兒適量。

第二步：馄饨皮適量。

第三步：斜切成三角。

第四步：取一片，中間適量荠菜肉餡兒。

第五步：錯開角對折。

第六步：捏成折兒，再沿邊兒捏緊。這樣包的馄饨不疙瘩，好吃。

第七步：包好的荠菜小馄饨。

第八步：姜蔥末，香菜，西紅柿丁，小米椒。

第九步：姜蔥，香菜，小米椒，放碗內，適量鹽，生抽，陳醋，香油，麻椒粉調成料汁兒。

第十步：鍋內適量水燒開。

第十一步：馄饨放入，用勺推離鍋底，防止粉鍋，煮開。

第十二步：西紅柿丁放入，煮兩滾兒。

第十三步：料汁倒入，攪勻盛碗。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食晚餐早餐

相關食材：荠菜

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